ساندویچ ساز گازی یا برقی؟ مقایسه کامل برای انتخاب بهترین مدل
تردید میان ساندویچ ساز برقی، چالشی رایج برای بسیاری از کسب و کارها نوپا است. اما حقیقت این است که انتخاب بهترین گزینه، وابسته به برتری مطلق بر دیگری نیست؛ بلکه به شناخت دقیق نیازهای شما، حجم کاری، محدودیت های مکانی سبک منو غذایی تان بستگی دارد.
ساندویچ ساز برقی، برای تمامی خانه‌ها انتخابی راحت، کم دردسر و تمیز می باشد. در مقابل، مدل‌های روگازی یا گازی برای افرادی که دسترسی دائمی به برق ندارند و همچنین به مصرف انرژی کمتر اهمیت می دهند، انتخابی مناسب تر هستند. در این مقاله، تفاوت های این دو مدل را از همه لحاظ بررسی کرده تا شما بتوانید بهترین مدل را انتخاب کنید.
ساندویچ ساز چیست و چرا نوع آن مهم می باشد؟
ساندویچ‌ساز وسیله‌ای برای گریل کردن مواد داخلی ساندویچ و نان، گرم‌کردن و برشته‌کردن است. برخی از مدل‌های ساندویچ ساز، فقط برای برشته کردن و بستن ساندویچ طراحی شده، بعضی دیگر چند کاره‌اند و برای گریل گوشت، وافل، سبزیجات، پنینی یا تست نیز مورد استفاده قرار می گیرند. فرق اصلی بین مدل برقی و گازی در کنترل دما، منبع حرارت، سرعت، راحتی استفاده و نوع نگه داشتن آن، می باشد.
ساندویچ ساز برقی
ساندویچ ساز برقی با المنت داخلی کار کرده و صفحات بالا و پایین آن به صورت هم زمان، گرم می‌شوند. این مدل ها غالبا دارای درب قفل‌دار، ترموستات، چراغ نشانگر و صفحات نچسب می باشند. همچنین بیشتر مدل‌های جدید، دارای صفحات قابل تعویض بوده مانند: صفحه ساندویچ، وافل و گریل.
مزایای استفاده از ساندویچ‌ساز برقی
- استفاده بسیار راحت فقط دوشاخه را به برق زده، ساندویچ ساز آماده می‌شود.
- حرارت و دما یکنواخت‌تر از مدل های گازی می باشد، بنابراین، ساندویچ‌ها بهتر برشته می‌شوند.
- سرعت زیاد در آماده سازی و گرم شدن .
- این مدل برای آشپزخانه های مدرن و استفاده روزمره، مناسب می باشد.
- ساندویچ سازهای برقی ظاهری شیک‌تر و امکانات بالاتری مانند: تایمر، چراغ آماده به‌کار و کنترل دما دارند.
- در مدل های با صفحه جدا شونده، تمیزکاری بسیار ساده‌تر می باشد.
معایب استفاده از ساندویچ‌ساز برقی
- ساندویچ سازهای برقی وابسته به برق بوده، در سفر، کمپ یا هنگام قطعی برق کارایی ندارند.
- در مدل های ارزان قیمت این ساندویچ سازها، المنت و روکش نچسب، دوام کمتری دارند.
- مدل هایی که توان دستگاه پایین تری دارند، زمان پخت در آن ها طولانی‌تر می‌شود.
- قیمت ساندویچ سازهای با مدل‌های باکیفیت و چندکاره، از مدل‌های ساده گازی، بیشتر می باشند.
ساندویچ ساز گازی یا روگازی
ساندویچ ساز گازی روی شعله گاز قرار گرفته، با انتقال حرارت از شعله، نان و سایر مواد داخلی را برشته و گرم می‌کند. ساختار آن نسبت به ساندویچ ساز برقی ساده تر بوده، دارای دو صفحه فلزی، بدنه مقاوم و دسته عایق می باشد. بعضی افراد به آن ها اسنک گازی یا ساندویچ ساز روگازی نیز می گویند.
مزایای استفاده از ساندویچ‌ساز گازی
- این دستگاه ها به برق نیازی نداشته، برای سفر، مغازه های کوچک، ویلا یا خانه‌هایی که برق ندارند، مناسب می باشند.
- ساختار آن ها ساده بوده و عمر مکانیکی بالاتری نسبت به مدل های برقی دارند.
- بیشتر مدل های این ساندویچ سازها قیمت اقتصادی‌تری دارند.
- به علت نداشتن قطعات برقی، خرابی کمتری دارند.
- این مدل ها قابل استفاده روی اجاق گاز بوده، حتی در برخی موارد روی شعله‌های سفری نیز مورد استفاده قرار می گیرند.
معایب استفاده از ساندویچ‌ساز گازی
- در این مدل ها، کنترل دما سخت‌تر بوده، بنابراین احتمال سوختن نان بیشتر می‌شود.
- ساندویچ ساز های گازی یکنواختی حرارت مدل برقی را نداشته، مگر اینکه کاربر تجربه کافی با این دستگاه ها را داشته باشد.
- این دستگاه ها نیاز به چرخاندن، جابه‌جایی و توجه مرتب دارند.
- تمیزکاری بعضی از مدل‌های این ساندویچ سازها سخت‌تر می باشند.
- امنیت و ایمنی این دستگاه ها کاملا به نحوه استفاده آن ها بستگی دارد و در صورت استفاده نادرست، دسته یا بدنه آن ها بیش از حد داغ می شوند.
مقایسه کردن ساندویچ‌سازهای برقی با گازی
کیفیت پخت
- ساندویچ ساز برقی: این مدل، پختی یکنواخت‌تر، حرفه ای تر و طلایی‌تری، درست می کند.
- ساندویچ ساز گازی: با شعله مناسب و مهارت کافی کاربر نتیجه خوب می شود اما یکنواختی کمتری دارد.
- نتیجه: برای کیفیت پخت، ساندویچ ساز برقی از گازی بهتر می باشد.
سرعت در آماده‌سازی
- ساندویچ ساز برقی: در مدل‌های با توان بالا، خیلی زود گرم شده و ساندویچ را سریع آماده می‌کند.
- ساندویچ ساز گازی: زمان آماده شدن ساندویچ بسته به شعله و جنس بدنه متغیر می باشد.
- نتیجه: بین این دو دستگاه برقی بهتر است.
آسانی استفاده کردن
- ساندویچ ساز برقی: در این مدل ساندویچ ساز را روشن کرده، مواد را گذاشته، درب را ببندید و منتظر بمانید تا آماده شود.
- ساندویچ سازگازی: در این مدل باید شعله را تنظیم کرده، مراقب زمان و سمت های پخت باشید.
- نتیجه: مدل های برقی از گازی بهتر است.
قابلیت حمل و استفاده کردن در خارج از خانه
- ساندویچ ساز برقی: این مدل ها عملا بدون برق، هیچ کاربردی ندارند.
- ساندویچ ساز گازی: از این مدل، می توانید به آسانی برای سفر، کمپ و مکان‌های بدون برق استفاده کنید.
- نتیجه: مدل های گازی از برقی بهتر هستند.
هزینه های ساندویچ ساز ها و مصرف انرژی
- ساندویچ ساز برقی: این مدل ها، مصرف برق دارند اما در استفاده خانگی هزینه قابل توجهی ندارند.
- ساندویچ ساز گازی: این مدل ها نسبت به قیمت گاز و میزان استفاده آن ها اقتصادی‌تر می باشند.
- نتیجه: در بسیاری از استفاده‌های ساده، ساندویچ ساز های گازی مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند.
ایمنی
- ساندویچ ساز برقی: اگر استاندارد باشد، ایمن‌تر و قابل‌پیش‌بینی‌تر هستند.
- ساندویچ ساز گازی: این مدل ها به علت شعله مستقیم، نیاز به دقت بیشتری دارند.
- نتیجه: از لحاظ ایمنی برقی از گازی بهتر می باشد.
داشتن دوام و تعمیر پذیری
- ساندویچ ساز برقی: در این مدل ها، قطعه های الکتریکی امکان دارد پس از مدتی دچار مشکل شوند.
- ساندویچ سازگازی: این دستگاه ها، ساده‌تر بوده و خرابی کمتری دارند.
- نتیجه: مدل های گازی، از نظر سادگی و دوام مکانیکی از برقی بهتر هستند.
تنوع امکانات در دو مدل
- ساندویچ ساز برقی: دارای مدل های چندکاره، صفحات قابل تعویض، ترموستات و تنظیم حرارت هستند.
- ساندویچ ساز گازی: این دستگاه ها امکانات جانبی محدودی دارند.
- نتیجه: برقی از گازی بهتر است.
تمیزکردن
- ساندویچ ساز برقی: در این مدل ها اگر صفحه، جداشونده و نچسب باشد، تمیزکردن آن ها خیلی آسان می باشد.
- ساندویچ ساز گازی: بستگی به طراحی و مدل آن دارد اما تمیزکردن گوشه‌ها و لولاها به نسبت برقی سخت‌تر است.
- نتیجه: مدل های برقی از گازی، راحت تر تمیز می شوند.
قیمت های دو مدل
- ساندویچ ساز برقی: از مدل‌های حرفه ای تا ارزان، تنوع زیادی داشته، ولی مدل های خوب، گران‌تر می باشند.
- ساندویچ ساز گازی: معمولا ارزان تر و اقتصادی تر هستند.
- نتیجه: مدل های گازی از برقی ارزان تر هستند.
ساندویچ ساز برقی برای چه افرادی مناسب است؟
- خانواده‌هایی که به صورت روزانه یا هفتگی، استفاده می کنند.
- کسانی که راحتی و سرعت برایشان مهم می باشد.
- ساندویچ ساز های برقی، برای افرادی که امکانات، ظاهر و کیفیت پخت یکنواخت می خواهند مناسب است.
- کارمندان یا دانشجویانی که در محیطی کوچک اما دارای برق کار می‌کنند.
- افرادی که علاوه بر ساندویچ، گریل و تست نیز می خواهند درست کنند.
ساندویچ‌ساز گازی برای چه کسانی مناسب است؟
- برای کسانی که وسیله‌ای ساده، بادوام و ارزان می خواهند مناسب است.
- برای افرادی که برای سفر، ویلا یا مکان بدون برق می خواهند از آن استفاده کنند.
- برای خانواده هایی که خیلی به ندرت از ساندویچ ساز استفاده کرده و نمی‌خواهند هزینه زیادی کنند مناسب می باشد.
- افرادی که به راحتی می توانند روی شعله کار کنند و همچنین کنترل کردن دستی پخت، برایشان هم اهمیت ندارد.
نکات اصلی برای خرید ساندویچ ساز برقی مناسب
توان دستگاه: مدل‌هایی که توان بالاتری دارند سریع‌تر و قوی‌تر می باشند.
تعداد خانه: نسبت به تعداد افراد خانواده، دو خانه، چهار خانه و یا بزرگ تر می توانید انتخاب کنید.
جنس روکش نچسب: کیفیت روکش، اهمیت بسیاری داشته تا نان به آن نچسبد و تمیزکاری آن راحت باشد.
صفحه جداشونده: داشتن صفحه جداشونده برای شست‌وشوی بهتر، مهم می باشد.
دسته عایق و قفل درب: راحتی کار و ایمنی را بیشتر می‌کند.
ترموستات و چراغ نشانگر: استفاده را آسان تر می‌کند.
برند معتبر و گارانتی: گارانتی و برندهای معتبر در لوازم برقی، اهمیت بسیاری دارد.
نکات مهم برای خرید ساندویچ‌ساز گازی
جنس بدنه: جنس بدنه ساندویچ ساز گازی، باید از آلومینیوم، چدن یا فلز با روکش مقاوم باشد.
ضخامت صفحه: ضخامت به پخش بهتر گرما و حرارت، کمک می‌کند.
کیفیت دسته و لولا: در ساندویچ ساز گازی استفاده دستی، خیلی مهم می باشد.
نچسب بودن سطح داخلی ساندویچ ساز: نچسب بودن، از چسبیدن نان و مواد جلوگیری می کند.
وزن دستگاه: مدل های خیلی سنگین، استفاده روزمره را سخت تر می کند.
کدام ساندویچ ساز از نظر طعم و مزه بهتر است؟
از لحاظ طعم نهایی، هر دو ساندویچ خوشمزه‌ای درست می کنند. تفاوت اصلی، بیشتر در یکنواختی برشتگی و بافت می باشد.
در مدل های برقی ساندویچ ساز، ظاهر حرفه‌ای تر و نان یکدست تری می‌دهند. در مدل های گازی حس پخت، سنتی‌تر می باشد.
برای خانواده ها کدام مدل مناسب تر است؟
اگر تعداد اعضای خانواده از 3 نفر به بالا باشد مصرف شما نسبتا زیاد است بنابراین، ساندویچ‌ساز برقی چهارخانه یا چندکاره را انتخاب کنید.
اگر خانواده کم‌جمعیت و استفاده کمتری دارید، مدل های گازی کافی و مقرون به صرفه تر هستند.
کدام مدل برای مجردها و دانشجوها مناسب تر است؟
اگر محل زندگی یا خوابگاه تان برق مطمئنی دارد و سرعت نیز برایتان مهم است، مدل برقی کوچک مناسب‌تر می باشد.
اگر فضای زیادی برای نگهداری نداشته و تمایل دارید هزینه اولیه تان پایین باشد، مدل های گازی ساده انتخاب خوبی هستند.
چه نوع دستگاه هایی برای کافه یا فست فود مناسب هستند؟
اسنک ساز صنعتی، توستر صنعتی، فر کانوکشن صنعتی و وافل ساز صنعتی، جزء محصولات اصلی در کافه ها یا فست فودها می باشند. با داشتن این تجهیزات، می توانید پختی حرفه‌ای، سریع و با کیفیتی یکنواخت آماده کنید.
اشتباهات هنگام خرید ساندویچ ساز ها
- خرید ساندویچ ساز برقی فقط بر حسب ظاهر و بدون توجه کردن به توان دستگاه.
- مدل های گازی بی‌کیفیت را با دسته ضعیف یا بدنه نازک انتخاب کنید.
- توجه نکردن به کیفیت صفحات و روکش نچسب.
- خرید ساندویچ سازی کوچک تر یا بزرگ‌تر از نیاز واقعی خانواده.
- بی توجهی به گارانتی در مدل های برقی ساندویچ ساز.
چند پیشنهادی برای انتخاب راحت تر
- برای استفاده روزمره در خانه: ساندویچ ساز برقی
- برای استفاده در ویلا: ساندویچ ساز گازی
- کیفیت پخت عالی: مدل برقی
- مقرون به صرفه و اقتصادی‌تر: مدل گازی
- امکانات بهتر و بالاتر: مدل برقی
- خرابی کمتر و مدل ساده: مدل گازی
جمع بندی پایانی
با مطالعه مقاله بالا متوجه می شوید که ساندویچ سازها، یکی از پرکاربرد ترین وسایل آشپزخانه برای درست کردن غذاهای متنوع، سریع و خوشمزه می باشند.
اگر انتخابی هوشمندانه داشته باشید و مدلی با صفحات نچسب و قابل تعویض، توان حرارتی بالا و قفل ایمنی استاندارد تهیه کنید، این دستگاه به دستیاری همیشگی در آشپزخانه شما تبدیل خواهد شد.
مدت زمان طولانی می توانید از آن ها برای درست کردن انواع اسنک، وافل، پنینی، تست و غذاهای گریل شده، استفاده کنید. ساندویچ سازها مخصوصا برای خانواده ها، دانشجویان و افراد شاغل، که زمان کمی را می توانند آشپزی کنند گزینه ای بسیار کاربردی و مناسب می باشند. در ادامه به خلاصه ای از کاربردهای این دو ساندویچ ساز می پردازیم: با ساندویچ‌ساز برقی می توانید در چند دقیقه یک اسنک داغ، حرفه ای و خوشمزه تهیه کنید. همچنین اگر راحتی، سرعت و پخت یکنواخت می‌خواهید، ساندویچ‌ساز های برقی مناسبترین انتخاب برای شما هستند. ساندویچ‌ساز های گازی، انتخابی کاربردی و اقتصادی، مناسب برای خانه، سفر و ویلا می باشند. شما بدون نیاز به برق، جایی که گاز داشته باشد با ساندویچ‌ساز گازی به آسانی می توانید یک میان‌وعده خوشمزه تهیه کنید. ساندویچ‌سازهای گازی و برقی، طعم فست‌فود خانگی را به آشپزخانه شما می آورند. در پایان برای یک خرید عالی می توانید از مشاوران تیوا کوک کمک بگیرید. این فروشگاه محصولات با کیفیت و متنوع را با قیمت مناسب، به شما معرفی می کنند.
